| Wildcremesüppchen Huberturs mit Sahnehäubchen |
€ 4,30 |
| Pirsch Braten (Hirsch) auf Walnußsauce dazu Spätzle und Salat |
€ 15,30 |
| Hirschkalbsteak auf Pfifferlingen dazu Dauphin Kartoffeln und Salat |
€ 16,90 |
| Hasenkeule in Wachholderrahm dazu Kartoffelklöße und Apfelrotkohl |
€ 14,90 |
| Rehschnitzel "Winzer Art" mit Weintrauben dazu Mandelbällchen und Salat |
€ 16,90 |
| Hirschgoulasch dazu Kartoffelklöße und Apfelrotkohl |
€ 13,50 |
| Gänsebrust in Pflaumen Portweinsauce dazu Kroketten und Salat |
€ 16,90 |
| Gänsekeule "Klassisch" an Maronen dazu Kartoffelklöße und Apfelrotkohl |
€ 16,90 |
| 1/2 Ente dazu Kartoffelklöße und Apfelrotkohl |
€ 15,90 |
| Entenbrust auf Orangensauce dazu Kroketten und Feldsalat |
€14,50 |
Beschwipstes Wildschwein (Braten) in Honig-Bier Sauce mit Klöße u. Salat |
€ 15,30 |
| Ascheberger Wildragout dazu Semmelknödel und Apfelrotkohl |
€ 12,90 |
| Straußensteak auf Morchelrahmsauce dazu Dauphin Kartoffeln und Salat |
€ 15,90 |
| Rehkeulen Braten mit Pfifferlingen dazu Haselnuß-Spätzle und Salat | € 16,40 |
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| Anderungen vorbehalten |
